Las cooperativas gaditanas Granja Escuela Buenavista y El Patio Comedores Escolares participaron el pasado 21 de noviembre en el segundo ciclo de las jornadas formativas «Crea Con La Economía Social» que organiza CEPES-Andalucía y cuya primera cita tuvo lugar en la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales de la Universidad de Cádiz.
Tania Lara, directora de FAECTA-Cádiz, moderó la mesa de experiencias en la que participaron José Freire e Isabel Lafont para dar a conocer su trayectoria empresarial en el sector cooperativo. Lara presentó a las personas asistentes las características básicas de este tipo de empresas, incidiendo en los rasgos distintivos de las cooperativas y en los aspectos normativos más significativos. Freire explicó los inicios de la cooperativa Granja Escuela Buenavista desde que nació a mediados de la década de los ochenta con un grupo de personas con inquietudes educativas y culturales. Buenavista es pionera en el sector de la educación ambiental y ha realizado diversas actividades centradas en el estudio del medio, el desarrollo de huertos escolares, curso de educación ambiental, campamentos de verano…etc.
Por su parte, Isabel Lafont expuso al alumnado la labor que desarrollan en la cooperativa El Patio Comedores Escolares, explicando cómo surgió la iniciativa desde su inicios como guardería hasta la ampliación del servicio de catering para los comedores escolares de la provincia.
La inauguración de la jornada corrió a cargo de Mª Carmen Pérez, como representante de la UCA, y Miguel López Sierra, vicepresidente de CEPES-Andalucía.
El objetivo del programa “Crea con la Economía Social” que celebra CEPES-Andalucía es encauzar las iniciativas emprendedoras de las andaluzas y andaluces, para contribuir con ello a la creación de empleo y riqueza. Tras el éxito de la primera edición del proyecto, la Confederación ha puesto en marcha este segundo ciclo de las jornadas que desde noviembre de 2012 fomentará la cultura emprendedora y el autoempleo en fórmulas de economía social entre los potenciales emprendedores y emprendedoras de la comunidad autónoma andaluza.
El sector de la Economía Social, desde sus valores y bajo sus diferentes fórmulas empresariales, ha demostrado ser una verdadera alternativa para la generación de empleo sostenible y es elegido cada vez por más personas emprendedoras como estructura empresarial sobre la que poner en marcha sus proyectos e iniciativas.
