La Diputación Provincial de Córdoba ha otorgado sus premios anuales ‘Medio Ambiente y Empresa’ correspondientes a 2015. Entre los galardonados se encuentra la cooperativa de trabajo Laboratorios Edyma, que recibe este premio en la categoría de actuaciones que redunden en la reducción de huella de carbono, en la disminución del consumo de agua y materias primas en general. En concreto la Diputación cordobesa premia el trabajo “Sistema de producción aeropónica de patata de siembra eficiente y sostenible en invernadero”.
El fallo subraya el gran interés del tema abordado, ya que este sistema está basado en un cultivo donde no se usa ningún sustrato, al suspender las raíces en el aire, mantenidas en condiciones de humedad elevada, conseguida con una solución nutritiva que se suministra mediante nebulización captada por las raíces de la planta. De esta forma se consigue un consumo de agua muy bajo, al recircular el agua y los nutrientes, recuperándose casi el 90% de la solución nutritiva. Además, para mantener la temperatura constante en el invernadero se utilizarán calderas de gas, inyectando en los invernaderos el CO2 que produzcan, con lo que disminuye considerablemente la huella de carbono.
Desde FAECTA celebran la concesión de este premio a Laboratorios EDYMA, una cooperativa andaluza integrada por jóvenes profesionales altamente cualificados en disciplinas tan diversas como biología, ciencia y tecnología de los alimentos, agronomía y ciencias ambientales. Mediante sus laboratorios, esta cooperativa ofrece al sector de la agricultura semillas y plantas de calidad, desarrolladas por técnicas innovadoras y garantizadas por una entidad certificadora, cumpliendo de esta manera los requisitos de sanidad vegetal acorde a las normativas vigentes.
